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RESTAURANT MANAGER

e-work S.p.A., sede di Roma , seleziona per un villaggio turistico sulle coste abruzzesi,

n° 4 RESTAURANT MANAGER da inserire per la stagione estiva.

Il Restaurant Manager sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante all'interno del villaggio turistico. Tra le sue mansioni principali ci saranno :

  • Coordinamento del personale di sala e cucina
  • Gestione delle operazioni quotidiane del ristorante (accoglienza clienti, servizio, gestione delle comande)
  • Monitoraggio della qualità dei piatti e dei servizi offerti
  • Gestione dell'inventario e degli acquisti
  • Garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza alimentare
  • Controllo del budget e delle operazioni finanziarie
  • Formazione e motivazione del team di lavoro
  • Gestione delle relazioni con i clienti, assicurando la loro soddisfazione

Requisiti richiesti :

  • Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti, bar o strutture alberghiere
  • Ottime capacità organizzative e di gestione del personale
  • Eccellenti doti comunicative e relazionali
  • Conoscenza delle normative sanitarie e di sicurezza alimentare
  • Capacità di lavorare in team e sotto pressione
  • Buona conoscenza della lingua inglese (preferibile)
  • Attitudine al problem solving e alla gestione delle criticità

    • Contratto e condizioni :

  • Orario : full-time, diviso su turni in alternanza
  • Periodo di lavoro : stagione estiva, da aprile a ottobre
  • CCNL : Turismo
  • Sede di lavoro : provincia di Teramo, in un incantevole paese sulla costa abruzzese.

    • ework

    L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198 / 2006.

    I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016 / 679 - all'indirizzo web : www.e-workspa.it

    Settore : Hotel / Turismo

    Ruolo : Ristorazione / Hotellerie

    Tipo di occupazione : Contratto a tempo determinato

    Scopri di più

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