- Extrasupermercati
- Mugnano del Cardinale
- Da remoto
Extrasupermercati è alla ricerca di una figura da inserire nel ruolo di
- Panettiere (Anche come prima esperienza!)
- La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione dei prodotti da forno.Le sue principali responsabilità saranno : - Preparazione degli ingredienti di base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto;- Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto;- Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;- Controllo e supervisione della qualità delle materie prime alimentari e monitoraggio dell’approvvigionamento delle stesse per la produzione;- Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione;Cosa cerchiamo?- Esperienza pregressa nello stesso ruolo;- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni / nel weekend.Contratto di lavoro : Tempo pienoContratto di lavoro : Tempo pienoDisponibilità : - TurniRetribuzione supplementare : - BonusEsperienza : - Panettiere : 1 anno (Obbligatorio)
