- Restworld
- Trentino-Alto Adige
- Da remoto
DescrizioneHotel Ciasa Soleil situato nella località alpina La Villa (BZ), appartenente al circuito di Restworld, sta cercando 2 capi partita per la stagione estiva .L' hotel Ciasa Soleil è un 4 stelle Superior che offre ai propri clienti una location curata e avvolgente, circondata dalla suggestiva cornice delle Dolomiti.
I suoi ospiti possono usufruire durante il loro soggiorno di una spa e piscina.Il candidato ideale ha minimo 3 anni di esperienza nello stesso ruolo e deve aver lavorato in Trentino Alto Adige .
Dovrà occuparsi della preparazione dei primi o dei secondi e deve avere una solida preparazione in pasticceria.E' richiesta per questa posizione un'ottima conoscenza dell'HACCP.
Certificazioni di Food Safety saranno considerate un plus.ContrattoSi offre un contratto forfettario determinato da giugno a settembre con possibilità di rinnovo.L'impegno previsto è full-time con turni spezzati su 6 giorni a settimana.Si offrono vitto e alloggio (camera condivisa).Lo stipendio è di 2800 euro compreso di tredicesima e quattordicesima.Cosa offre l'azienda Alloggio Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie Autonomia gestione della posizione Conoscenza tecniche di taglio Conservare le materie prime per alimenti Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze Preparazioni Rispettare le porzioni standard Tecniche di cottura moderne Utilizzare gli strumenti di cucina Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti
