- Olympic hotel
- Calabria
- Autonomo / P. IVA
Area Funzionale : Turistico / Ricettivo / Alberghiero / Bar / RistorantiRetribuzione : non specificatoTipologia : Offerta di lavoroContratto : Assunzione a tempo determinatoSettore : Alimentazione - Agricoltura - Giardinaggio - GastronomiaDescrizione proposta : Olympic Hotel S.a.s., gruppo di strutture 4 stelle situate a Pinzolo, è alla ricerca di un Cuoco – Chef Capopartita per la stagione estiva e invernale.
Le nostre strutture si distinguono per l’ospitalità di alto livello e un’offerta gastronomica raffinata, con attenzione alla qualità e alla tradizione.Requisiti richiesti : Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco o chef capopartita in hotel o ristoranti di pari livello.Capacità di gestire in autonomia la partita assegnata.Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e moderna.Abilità nell’organizzazione del lavoro e nella gestione delle scorte.Attitudine al lavoro di squadra e capacità di lavorare sotto pressione.Precisione, pulizia e rispetto delle normative igienico-sanitarie.Il candidato selezionato si occuperà di : Preparazione e gestione delle portate secondo gli standard dell’hotel.Coordinamento della propria partita in cucina.Controllo e gestione delle materie prime, garantendo qualità e freschezza.Collaborazione con il team di cucina per garantire un servizio efficiente.Mantenimento della pulizia e dell’ordine della postazione di lavoro.Contratto di lavoro : a tempo determinato stagionale o annualeRetribuzione : da concordareAmbiente di lavoro : dinamico e professionaleVitto e alloggio : fornitiSede di lavoro : Pinzolo (TN)Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.#J-18808-Ljbffr
