- VOIHOTELS
- Siracusa
- Lavori part-time
VOIhotels è la catena alberghiera di Alpitour World.
Con una collezione di 23 strutture propone un modello di vacanza che fa bene a chi la sceglie e al luogo che la ospita. Di vocazione principalmente leisure, ha resort negli angoli più belli della Sardegna, Sicilia, Puglia, Calabria e sulle spiagge più incontaminate del Madagascar, Capo Verde e Zanzibar. Per il segmento luxury, ha da poco dato vita a VRetreats, l'esclusiva linea di hotel di charme in Italia, scelti per il valore storico, culturale e artistico e destinati a un pubblico nazionale e internazionale, amante della bellezza e del nostro Paese.
Per la stagione 2025 siamo alla ricerca di un / una Capo Partita Piazzaiolo esperto in rosticceria per il VOI Arenella Resort.
Responsabilità :
- Cura delle aree di lavoro deputate alla preparazione della pizza, ovvero la zona impasto e la zona forno, assicurando che si rispettino le norme igienico sanitarie
- Aggiornamento del menù delle pizze
- Preparazione degli ingredienti necessari alle varie tipologie di pizza previste, comprese le salse
- Cura e manutenzione degli strumenti di lavoro
- Gestione delle scorte alimentari e organizzazione del frigo e del magazzino
- Conoscenze specifiche sugli ingredienti, le ricette e l'intero processo della pizza
- Autonomia in tutte le fasi di preparazione della pizza, fritti e prodotti da forno
- Esperienza nell'uso del forno, friggitrice e piastre
- Serietà, professionalità, velocità
- Capacità organizzative
- Spirito di squadra
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi
Sede di lavoro : Siracusa.
Contratto stagionale a tempo determinato.
Possibilità di alloggio nel Resort per i domiciliati fuori la provincia di Siracusa.
