Votre futur poste Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue mondialement pour son savoir-faire fromager à travers ses 38 Appellations d’Origine Protégée ? Vous cherchez une alternance polyvalente dans un environnement industriel ayant conservé des techniques de fabrication traditionnelles ? Alors venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre fromagerie de Loulans (70), spécialisée dans la fabrication de cancoillotte et fondue à marques Président et Raguin, et rejoignez une équipe de collaborateurs passionnés et experts dans leur domaine qui vous accompagneront au quotidien ! Vous vous épanouirez dans une ambiance de travail conviviale où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. Grâce à l’accompagnement de proximité de votre tuteur Adrien, Responsable Fabrication, vous mettez en pratique les enseignements théoriques dispensés par votre organisme de formation, afin de devenir progressivement autonome dans vos missions et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité, vous : Serez formé (e) aux différents postes de l'atelier pour assurer des remplacements Conduirez, suivrez et contrôlerez les nettoyages liés au process de fabrication participerez à la mise en place de la nouvelle écrémeuse Serez garant de la QHSE (Qualité - Hygiène - Sécurité et Environnement) au sein de l'atelier Mettrez en place un plan 5S afin d'optimiser en permanence les conditions et le temps de travail en assurant l'organisation, le rangement des outils de fabrication, la propreté et la sécurité Participerez à l'amélioration continue de l'atelier Cette alternance est à pourvoir pour une durée de 12 ou 24 mois à compter de Septembre 2023. Votre planning, établi avec votre tuteur, vous est communiqué en amont pour vous permettre de vous organiser. Accomplissez-vous avec engagement et plaisir au quotidien ! Pourquoi nous rejoindre ? Au-delà de l’histoire familiale à l’origine du Groupe Lactalis, vous rejoindrez une entreprise ayant à cœur de faire évoluer ses collaborateurs. Guidé par votre tuteur, fromager passionné par la fabrication de ses produits, nous vous offrons un parcours d’intégration sur mesure vous permettant de monter en compétences et de gagner en autonomie au sein de la fromagerie. Parce que la promotion interne est au cœur de notre modèle, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé et adapté à vos besoins. A l’issue de l’obtention de votre diplôme, des opportunités d’embauche pourront vous être proposées sur l’un de nos sites de production. Vous pourrez aborder votre alternance en toute confiance avec notamment une rémunération reconnaissant votre engagement : salaire fixe sur 13 mois, majorations importantes liées au travail posté, intéressement, participation et abondement. Venez évoluer au sein d’équipes passionnées ! Vos atouts Vous avez le projet de suivre une formation orientée transformation laitière type BTS ou licence pro et avez à cœur de perpétuer le savoir-faire fromager ? Vous avez l’esprit d’initiative, vous êtes curieux et minutieux et souhaitez évoluer au sein d’une équipe à taille humaine ? Si vous êtes en recherche de polyvalence et voulez mettre à profit votre dynamisme, alors cette alternance est faite pour vous !