- HUMAN JOB TALENT
- Gravina di Catania
- Tirocinio / Stage
Azienda leader nel settore del confezionamento alimentare ricerca un / una Addetto / a al Controllo Qualità Alimentare da inserire nel proprio team.
La figura selezionata sarà responsabile della supervisione e del controllo della qualità dei prodotti alimentari durante tutte le fasi di produzione e confezionamento, assicurando il rispetto degli standard di qualità e delle normative vigenti.
Mansioni principali : - Controllo qualità dei prodotti : eseguire controlli visivi, sensoriali e strumentali sui prodotti alimentari durante le diverse fasi di produzione e confezionamento, per verificare la conformità agli standard aziendali e alle normative di sicurezza alimentare. - Verifica delle materie prime : monitorare l'arrivo delle materie prime, effettuando controlli sulla loro qualità e conformità alle specifiche aziendali.
- Gestione dei processi di qualità : seguire e registrare i processi di lavorazione e confezionamento, assicurandosi che vengano rispettati i parametri di qualità predefiniti.
- Rilevazione e gestione delle non conformità : identificare eventuali problematiche o difformità nei processi e segnalare tempestivamente le non conformità al responsabile della qualità.
- Collaborare nella gestione delle azioni correttive.
- Redazione di report : compilare report di controllo qualità, registrare dati relativi a verifiche e ispezioni e mantenere aggiornata la documentazione di controllo qualità.
- Collaborazione con il team di produzione : lavorare in stretta collaborazione con il reparto di produzione e confezionamento per garantire la qualità continua dei prodotti e miglioramenti nei processi.
- Formazione e aggiornamento continuo : partecipare alla formazione periodica riguardo alle normative di sicurezza alimentare, alle buone pratiche di produzione (BPF) e alle procedure aziendali.
Requisiti : - Diploma di scuola superiore (preferibile indirizzo in ambito tecnico, alimentare, chimico o agrario).
- Esperienza pregressa in controllo qualità nel settore alimentare (anche breve esperienza o stage possono essere valutati positivamente).
- Conoscenza delle normative relative alla sicurezza alimentare (HACCP, ISO 22000, ecc.).
- Attenzione ai dettagli e precisione : capacità di identificare piccole discrepanze nella qualità dei prodotti.
- Capacità di problem solving e approccio orientato alla ricerca di soluzioni.
- Buona conoscenza dei principali strumenti di misura e capacità di utilizzare attrezzature per il controllo qualità (termometri, pH-metri, bilance, ecc.).
- Ottime doti organizzative e capacità di lavorare in autonomia.
Offerta : - Contratto a tempo determinato, con possibilità di rinnovo.
- Orario di lavoro full-time, con possibilità di lavoro su turni.
